Przepis i sposób przygotowania Powidla z żurawin. Żurawiny rozgnieść wałkiem i wsypać do zimnego ulepu na całą noc. Nazajutrz smażyć jak wszystkie konfitury.
Czasem myślę, że gdyby nie strona Zen w kuchni, konfitura z żurawiny wcale nie pojawiłaby się w mojej spiżarce 😉 Pierwszy raz użyłam jej w zeszłym roku do świątecznego ciasta i tak mi posmakowała, że postanowiłam przygotować ją sama. Przepis banalnie prosty i błyskawiczny w wykonaniu. Żurawina bardzo szybko się żeluje, niewiele w niej soku – wystarczą tylko dobre chęci! Korzystajcie póki jeszcze można kupić ją w sklepach. Konfitura z żurawiny najczęściej jest podawana do mięs, ale doskonale sprawdza się jako dodatek do ryżu jak w tym przepisie lub do czerwonej kapusty jak w przepisie na kopytka z pesto na modrej kapuście z żurawiną. Podałam ją także do pasztetu jaglanego z gruszką i pietruszką. Możliwości jest wiele, trzeba tylko użyć wyobraźni i działać! Konfitura z żurawiny Ingredients *450 g świeżej lub mrożonej żurawiny *1/2 szklanki wody *3/4 szklanki ksylitolu ( lub więcej wedle uznania) Instructions 1Opłukaną i przebraną żurawinę (miękkie owoce wyrzucam, bo zazwyczaj już fermentują), wrzuć do garnka, wlej wodę, zasyp ksylitolem i doprowadź do wrzenia. 2Gotuj aż płyn odparuje, a owoce się rozpadną, mieszając częściej im konfitura jest gęstsza. Przy tej ilości zajęło mi to 20-25 minut. 3Gorącą konfiturę pakuj do czystych słoiczków, zakręć i odwróć do góry dnem. Sposób przygotowania: 1. 1. Śliwki myjemy, wyjmujemy pestki i wrzucamy do dużego garnka. Na wierzch wsypujemy cukier, wlewamy 10 łyżek octu i odstawiamy na 24 godziny, (nie mniej!). 2. W dniu następnym garnek ustawiamy na małym ogniu, i tu najważniejsze!, nie wolno zamieszać ani raz śliwek!, proszę nie wkładać nawet łyżki!.
Wkładamy żurawiny do słoików Przepisy na domowe przetwory z żurawin z cukrem na zimę: przecier z żurawin krótko gotowany, żurawiny utarte z cukrem, dżem z żurawin, żurawiny w syropie bez gotowania Owoce żurawiny zbiera się w październiku, listopadzie, najlepiej po przymrozkach, po których tracą część goryczki. Przygotowując domowe przetwory z żurawin na zimę trzeba odrzucić popsute i niewybarwione jagody, liście i inne zanieczyszczenia, zdrowe i dojrzałe wsypać do miski z chłodną wodą i dokładnie wypłukać. Płukać najlepiej w kilku wodach, następnie owoce przenieść na sito i osuszyć z na zimę z żurawin nie potrzebują żelującego cukru, ponieważ pektyny zawarte w żurawinach powodują, że przetwory z nich z czasem gęstnieją. Wkładając owoce żurawiny do słoików trzeba zostawić ok. 3 cm wolnej przestrzeni od ich brzegów. Słoiki powinny być wcześniej przygotowane, wymyte i wygotowane. Wybierać małe słoiczki. Przetwory z żurawin mieszać i nakładać drewnianą łyżką. Domowe przetwory z żurawin przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Przecier z żurawin na zimę krótko gotowany Składniki 1 kg owoców żurawiny (waga po oczyszczeniu) 20 dag cukru pudru Czyste jagody żurawiny wrzucić do gotującej się wody i blanszować przez 4-7 minut (czas liczyć od momentu zagotowania się wody, gotująca się woda powinna tylko przykrywać owoce). Odlać wodę, zblanszowane owoce przetrzeć przez gęste sito. Przetarte żurawiny przełożyć do rondla, wsypać cukier i podgrzewać mieszając, aż cukier całkowicie rozpuści się (tylko zagotować). Przecier z żurawin szybko przełożyć do słoików, wytrzeć ich brzegi. Słoiki szczelnie zakręcić, postawić je do góry dnem do ostudzenia. Domowy przecier z żurawin na zimę przechowywać w lodówce. Żurawiny utarte z cukrem na wzmocnienie Składniki 1 kg owoców żurawiny (waga po oczyszczeniu) 20 dag cukru pudru Czyste jagody żurawiny wrzucić do gotującej się wody i blanszować przez 4-7 minut (czas liczyć od momentu zagotowania się wody, gotująca się woda powinna tylko przykrywać owoce). Odlać wodę, zblanszowane owoce przełożyć do rondla, zasypać je cukrem i rozgniatać drewnianą pałką. Podgrzewać powoli mieszając, aż cukier całkowicie rozpuści się, całość tylko zagotować. Żurawiny utarte z cukrem szybko przełożyć do słoików, wytrzeć ich brzegi. Słoiki szczelnie zakręcić, postawić do góry dnem do ostudzenia. Rada: Odlaną wodę wykorzystać później do przygotowania napoju lub zakwaszenia innych przetworów. Żurawiny można zmieszać z cukrem i zmielić blenderem, ale są wtedy mniej trwałe. Dżem z żurawin na zimę Składniki 1 kg jagód żurawiny (waga po oczyszczeniu) 20 dag cukru 150 ml wody lub świeżego soku pomarańczowego (bez miąższu) ew. kawałek świeżego strąka wanilii Przebrane i wymyte owoce żurawiny wrzucić do gotującej się wody i blanszować przez 2-3 minuty (czas liczyć od momentu zagotowania się wody). Przecedzić, z wody przygotować syrop. Przelać wodę do rondla, dodać cukier i podgrzewać mieszając. Kiedy cukier rozpuści się całkowicie, do wrzącego płynu wsypać żurawiny, gotować przez 10 minut na średnim ogniu mieszając i zdejmując pianę. Płomień zmniejszyć, można dodać kawałek strąka wanilii. Rondel przykryć i gotować przez 20-30 minut. Gorący dżem z żurawin (bez strąka wanilii) przełożyć do słoików, wytrzeć ich brzegi, zakręcić szczelnie wygotowanymi, ale suchymi pokrywkami. Słoiki postawić do góry dnem do ostudzenia. Słodzonych przetworów z żurawin na zimę nie trzeba pasteryzować. Żurawiny w syropie bez gotowania Składniki jagody żurawin cukier woda Owoce żurawiny przebrać, oczyścić, wypłukać i dokładnie osuszyć na sicie lub rozkładając cienką warstwą na kuchennym stole. Przesypać do słoików, lekko ugnieść drewnianą łyżką. Przygotować lekki syrop: zagotować litr wody z 20 dag cukru. Wrzącym lub gorącym zalać ostrożnie żurawiny w słoiku – syrop powinien je całkowicie przykryć. Wytrzeć brzegi słoików, zakręcić szczelnie wygotowanymi, ale suchymi pokrywkami. Słoiki z żurawinami w syropie od razu wstawić do garnka z ciepłą wodą, przykryć pokrywką, podgrzewać na średnim ogniu, aż woda zacznie falować. Zmniejszyć gaz i podgrzewać dalej: średnie słoiki z żurawinami w syropie przez 10 minut, litrowe przez 15-20 minut. Przepisy na domowe przetwory z żurawiny bez cukru zamieszczone są w artykule Domowe przetwory z żurawin Spis przepisów na zdrowe domowe przetwory z owoców i warzyw, w tym przepisy na przetwory bez cukru, przepisy na przetwory bez octu można znaleźć na stronie Przetwory. Zasady przygotowywania przetworów na zimę zawarte są w artykule Jak przygotować w domu smaczne i zdrowe przetwory na zimę? Rady jak zamrozić żurawiny i inne owoce jagodowe, aby zachowały swoje wartości i atrakcyjny wygląd można przeczytać w artykule Zamrażanie owoców jagodowych na zimę.
Przepisy z kategorii powidla z zurawiny. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Cheesy Quest, podejmij wyzwanie! Sezon na owoce to również sezon na domowe przetwory! Ale co przygotować? Czym różni się dżem od konfitury, a marmolada od powideł? Czy powidła przygotowuje się tylko ze śliwek? I jakie owoce będą najlepsze do konkretnych przetworów? Poznaj sekrety owocowych wyrobów!Na sklepowych półkach widzimy ustawione słoiczki – dżem truskawkowy, konfitura wiśniowa, marmolada jabłkowa i powidła śliwkowe. Czym właściwie różni się konfitura od dżemu i innych przetworów? Wszystkie przecież nadają się do kanapek i naleśników! Więc o co w tym wszystkim chodzi? O zawartość cukru i sposób przygotowania owoców! Przetwory różnią się także konsystencją i oczywiście smakiem. 🙂 Takie wyroby warto zrobić także we własnym domu. Reklama Dżem – jak i z czego zrobić dżem?Dżem należy chyba do najczęściej wybieranych przetworów owocowych. To właśnie to smarowidło wybieramy do porannych grzanek, placków i naleśników. Na sklepowych półkach znajdziesz dżemy zarówno nisko, jak i wysokosłodzone, które różnią się zawartością cukru, ale i owoców. W niskosłodzonych znajdziesz więcej owoców i mniej cukru, w porównaniu do wysokosłodzonych, gdzie proporcje są odwrotne. Zazwyczaj do produkcji dżemu używa się 60 g cukru na 1 kg owoców. Słoiczki z domowej roboty dżemem warto mieć w swojej czego można zrobić dżem? Domowy dżem możemy przygotować z różnych owoców. Świetnie nadają się do tego truskawki, maliny, brzoskwinie, morele, jagody, aronia, śliwki, owoce róży i przygotowuje się z całych lub pokrojonych owoców, które gotuje się ze sporą ilością zrobić dżem?Wybierz dojrzałe owoce, umyj je i usuń szypułki, pestki lub owoce, takie jak maliny czy truskawki możesz wrzucić do garnka w całości, ale te większe pokrój na kawałki. Zasyp cukrem. Możesz dodać sok wyciśnięty z połówki wypełniony owocami podgrzewaj na małym ogniu. Gdy zacznie wytwarzać się biała piana, zdejmij ją łyżką lub garnek na ogniu około 1 godziny. Część owoców zostaje rozgotowana do konsystencji musu, a część pozostaje niemal w całości tak, że jest zauważalna w kilku godzinach (lub kolejnego dnia) powtórz podgrzewanie garnka z owcami (jeszcze 3 razy).Do dżemów często dodawana jest żelatyna i pektyna, które sprawiają, że wyroby nabierają charakterystycznej żelowej dżem przełóż do wyparzonych, gorących słoików. Nałóż nakrętki i odwróć do góry dżem będzie świetnie komponował się ze świeżym pieczywem, grzankami, naleśnikami i plackami. Może przygotować również rogaliki z dżemem!Domowa konfituraJak odróżnić konfiturę od dżemu? Mimo iż oba przetwory są dość podobne, to jednak można wskazać na ich różnice. Konfiturę poznamy po całych, dorodnych owocach i sporej zawartości cukru, który pełni rolę konserwantu. W przypadku dżemu stosuje się zazwyczaj ok. 60 g cukru na 1 kg owoców, a przygotowując konfiturę możemy użyć ponad 1 kg cukru na 1 kg owoców. W gęstym cukrowym syropie zanurzone i smażone są całe, a nie pokrojone czego zrobić konfiturę?Do konfitury świetnie nadają się do śliwki, morele, porzeczki, a nawet płatki róży. Jabłka i gruszki przygotujemy także z nieco kwaskowatych owoców, takich jak wiśnie i agrest, do których należy dodać więcej zrobić konfiturę w domowych warunkach?Do produkcji konfitury wybierz zdrowe, słodkie owoce, które nie rozgotują się ani nie rozpadną lub nieco kwaskowate owoce. Owoce dodawaj w całości, syrop cukrowy – 1 kilogram cukru rozpuść w 0,5 l wody, cały czas mieszając. Zdejmij białą pianę z powierzchni cukrowego zamoczone owoce ostrożnie dodaj do syropu cukrowego, ponownie zagotuj i smaż przez około 5 minut, licząc od tego ważne, w przeciwieństwie do dżemu, konfitury nie gotujemy, ale smażymy! Możesz wykorzystać do tego specjalny garnek do smażenia konfitur lub głęboką nie mieszaj zbyt mocno, by się nie rozpadły. Raz na jakiś czas możesz przemieszać wszystko silikonową garnek do wystudzenia. Smażenie owoców powtórz jeszcze 3 razy!Konfitura jest gotowa, gdy nabierze naprawdę gęstej konsystencji – garnek zaczną wypełniać same konfiturę przełóż od razu do wyparzonych, gorących słoików. Owoce na konfiturę smaży się w głębokiej patelni lub specjalnym garnku. Do tradycyjnie przyrządzanych konfitur nie dodaje się żadnych substancji konserwujących – funkcję konserwantu pełni tutaj cukier . Konfitura, podobnie jak dżem, będzie doskonałym dodatkiem do kanapek ze świeżym masłem, naleśników, gofrów i kruchych ciasteczek. Konfiturę może być także zestawiona z daniem mięsnym!Marmolada – w jaki sposób zrobić tradycyjną marmoladę?Prawdziwa marmolada przygotowywana jest z rozgotowanych i przetartych owoców. Owoce przepuszcza się przez przecierak do warzyw i owoców i gotuje wraz z cukrem. W przeciwieństwie do dżemu czy konfitury, nie znajdziemy tu owoców w całości, ponieważ stanowią one gładką masę, porównywalną do musu. Kolejną różnicą jest zawartość cukru. W marmoladzie jest go stosunkowo mało w porównaniu do wcześniej wymienionych przetworów – 50 g cukru na 1 kg czego zrobić marmoladę?Na marmoladę nadają się takie owoce, które dość łatwo rozpadają się w czasie gotowania – jabłka, gruszki, brzoskwinie i wybierać owoce o cienkiej skórce, dzięki czemu czas gotowania nie jest tak zrobić marmoladę?Wybrane owoce na marmoladę należy umyć, niektóre obrać z twardej skórki, szypułek czy ogonków. Gdy owoce posiadają pestki, trzeba je owoce na mniejsze kawałki. Najlepiej je nieco owoce i przetrzyj przez sito, a uzyskany w ten sposób przecier podgrzej w rondelku na małym gdy owocowy przecier zaczyna gęstnieć, dodaj cukier, cały czas mieszając. Gotuj tak ok. 10 marmoladę o gładkiej konsystencji najlepiej od razu przekładać do wyparzonych, jeszcze gorących słoików. Po zakręceniu, wystarczy odwrócić je do góry dnem, nakryć kocem, a po przestudzeniu ustawić w chłodnym, ciemnym miejscu. Marmoladę przygotowuje się poprzez przetarcie owoców na mus. Pomoże w tym przecierak do warzyw i mogą mieć różną konsystencję – mniej lub bardziej zwartą. Z racji tego nadają się do kanapek, ale i domowych wypieków. Świetnie sprawdzą się do nadziewania pączków!Powidła – jak i z czego można zrobić powidła?Mówiąc o powidłach, najczęściej przychodzą nam na myśl te śliwkowe (ze śliwek węgierek) – dodawane do tradycyjnego, świątecznego piernika. Ale powidła mogą być również dyniowe, morelowe, brzoskwiniowe, gruszkowe i wiśniowe! Do powideł dodajemy najmniej cukru, a najwięcej owoców w stosunku do dżemu, konfitury i marmolady. Czasami w ogóle można z niego zrezygnować. Z powodu niskiej zawartości cukru, na powidła wybieramy bardzo słodkie owoce. Tradycyjna receptura zaleca gotować i prażyć powidła nawet przez kilka dni! Pozwala to na regularne odparowywanie wody i zagęszczenie przetworu. Powidła, podobnie jak konfiturę, smaży się w specjalnym garnku, który nadaje się także do pasteryzacji czego zrobić powidła?Domowe powidła zwykle wykonuje się ze śliwek węgierek, choć mogą być to również inne odmiany śliwek, np. powidła nadają się również morele, brzoskwinie, dynia, aronia, gruszki, wiśnie, a nawet czerwona cebula!W dawnych przepisach znajdziemy też powidła jabłkowe, agrestowe, z głogu i z zrobić powidła w domu?Użyte do powideł śliwki czy morele należy oczywiście umyć, przeciąć na pół i owoce na małe przygotowane owoce podgrzej w garnku z dodatkiem małej ilości wody (na 1 kg owoców użyj 2-3 łyżek wody).Smaż owoce na małym ogniu, bez przykrycia, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką, by sok paru godzinach (1,5-2 h) należy odstawić garnek z owocami i powrócić do ich smażenia za kilka godzin lub dopiero kolejnego dnia. Zestaw garnek z ognia i odstaw na całą kolejnym dniu znów zagotuj owoce w garnku na małym ogniu, aż masa stanie się odpowiednio teraz dodaj cukier i podgrzewaj jeszcze 15 minut, cały czas powidła przełóż do wyparzonych słoików na przetwory. Uwaga! Niektóre przepisy podają przygotowywanie powideł rozłożone na parę dni, a w innych znajdziemy zalecenia, by smażyć je przez jeden dzień, ale co kilka a konfitura, marmolada a powidła – różniceRóżniceDżemKonfituraMarmoladaPowidłaIlość cukru n 1 kg owoców60 g cukruponad 1 kg cukru50 g cukrubez lub niewielki dodatekIlość owoców na 100 g przetworu25-35 g owoców50-60 g owoców 80-110 g owoców160 g owocówOwoceRóżne: truskawki, maliny, brzoskwinie, morele, jagody, aronia, śliwki, owoce róży i pigwySłodkie owoce, które nie rozgotują się ani nie rozpadną: śliwki, morele, porzeczki, płatki róży, nieco kwaskowate owoce (wiśnie i agrest)Owoce, które dość łatwo rozpadają się w czasie gotowania: jabłka, gruszki, brzoskwinie i węgierki, morele, brzoskwinie, dynia, aronia, gruszki, wiśnie, czerwona cebula, agrest, głóg, jarzębinaWielkość owocówCałe lub pokrojone owoceCałe owoceMniejsze kawałki, potem przetarte na musBardzo małe kawałki owocówKonsystencjaCzęść owoców zostaje rozgotowana do musu, a część jest zauważalna w przetworzeBardzo gęsta konsystencjaGładka masa, podobna do musuMniej zżelowane i bardziej mętneSposób przygotowaniaDojrzałe owoce gotuje się ze sporą ilością cukru, można dodać nieco soku z cytryny, proces gotowania powtarzany 3 razyPowolne smażenie owoców w gęstym syropie z wody i cukru, proces smażenia powtarzany 3 razyPrzygotowywana z rozgotowanych i przetartych owoców, proces wykonywany tylko 1 razPrażone w garnku po parę razy (przez 2-3 dni w dobowych odstępach).Jeśli zabierasz się za domowe przetwory, koniecznie przeczytaj mały poradnik, który pomoże Ci przygotować je jak najlepiej: Jak pasteryzować przetwory? A jeżeli szczególnie lubisz aronię, to zapraszam Cię do zapoznania się z przepisami na aroniowy dżem i konfiturę, które znajdziesz tutaj: Jak zrobić przetwory z aronii na zimę?A jakie są wasze ulubione przetwory owocowe? Klasyczny dżem czy może marmolada? 😉 I z czym najlepiej Wam smakują? Ze świeżym chlebem i masłem czy z ciepłymi jeszcze naleśnikami? Ocena: wait... Kuleczki ziemniaczane, czyli co zrobić jak zostaną ugotowane ziemniaki, a mamy dosyć kopytek ;) 1. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. 2. Do ziemniaków dodać jajka oraz mąki. 3. Zagnieść. Ciasto ma być gęste jak na kluski śląskie, ale nie może przylepiać się do ręki. 4. Dodać sól i pieprz. 5.

©Brent Hofacker/ Jak zrobić konfiturę z żurawiny? Prosty przepis na żurawinę do mięs Domowa konfitura z żurawiny to pyszny dodatek do mięs, serów i deserów. Jej słodko-kwaśny wyrazisty smak podkreśli każdą potrawę. Mus możesz przygotować zarówno ze świeżej, jak i mrożonej żurawiny. Sezon na żurawinę zaczyna się pod koniec września i właśnie wtedy można się zaopatrzyć w świeże owoce. Domowa żurawina jest prosta w przygotowaniu i dużo smaczniejsza od tej sklepowej. Przygotowaliśmy dla Was bardzo łatwy przepis na konfiturę z żurawiny do słoików. Przepis na konfiturę z żurawiny Składniki na konfiturę 500 g żurawiny świeżej lub mrożonej 250 g cukru białego sok z jednej cytryny 150 ml wody opcjonalnie: łyżeczka cynamonu Jak zrobić konfiturę z żurawiny? Jeżeli korzystasz ze świeżej żurawiny, opłukaj ją i oczyść z resztek listków i łodyżek. Mrożoną żurawinę wystarczy przejrzeć i ewentualnie przebrać. Nie trzeba jej rozmrażać. Wszystkie składniki wrzucamy do garnka i zagotowujemy. Potem zmniejszamy moc palnika i gotujemy przez około pół godziny na małym ogniu. Mieszamy od czasu do czasu. Gorący mus przekładamy do małych słoików, dokładnie zakręcamy, kładziemy do góry dnem aż do wystygnięcia. Dla pewności możemy zapasteryzować słoiki - wystarczy włożyć je do gorącej wody i gotować przez 15 minut. Do czego dodać konfiturę z żurawiny? Kasia gotuje z sałatka z kurczakiem Żurawina ze słoika świetnie pasuje do mięs, szczególnie pieczonych. Najczęściej podaje się ją do ptactwa: kaczki, gęsi czy indyka, ale również kurczaka czy perliczki. Podkreśli również smak wieprzowiny, wołowiny oraz dziczyzny. Konfiturę z żurawiną można również podawać do serów. Najbardziej klasyczne połączenie to pieczony lub smażony camembert z dodatkiem tego słodko-kwaśnego musu. Będą tutaj również pasować słonawe sery oraz wędzone, np. domowy oscypek. Możesz również postawić na danie na słodko, deser lub ciasto z dodatkiem żurawiny nabierze nowego charakteru. Szczególnie polecamy pyszne naleśniki z serem i konfiturą z żurawiny. ©Yingko/ 3 sprawdzone przepisy na bożonarodzeniowy kompot ze świeżej, mrożonej i suszonej żurawiny Kompot z żurawiną świetnie sprawdzi się podczas Wigilii lub bożonarodzeniowego obiadu. Napój ze świeżych owoców doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Kompot z mrożonej żurawiny, jabłek i pomarańczy jest lekko kwaśny i aromatyczny. Dobrym pomysłem na rozgrzewający napój jest przygotowanie soku z suszonej żurawiny, bakalii oraz przypraw korzennych. Kompot z żurawiną świetnie sprawdzi się podczas Wigilii lub bożonarodzeniowego obiadu. Napój ze świeżych owoców doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Kompot z mrożonej żurawiny, jabłek i pomarańczy jest lekko kwaśny i aromatyczny. Dobrym pomysłem na rozgrzewający napój jest przygotowanie soku z suszonej żurawiny, bakalii oraz przypraw korzennych. Żurawina jest bogata w błonnik, miedź, wapń, fosfor, jod, a także witaminy C oraz z grupy B. Jedzenie owoców korzystnie wpływa na pracę nerek i pęcherza, wzmacnia odporność organizmu, pomaga usuwać bakterie i zapobiega rozwojowi infekcji. Przepis na pyszny kompot ze świeżej żurawiny Kompot ze świeżej żurawiny świetnie sprawdzi się do obiadu . Napój poprawia apetyt, jest orzeźwiający i szybko gasi pragnienie. Składniki (na 6 porcji): 500 gramów świeżej żurawiny, 1 litr wody, 2 łyżki miodu wielokwiatowego. Czas przygotowania: 45 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Żurawinę oczyść i umyj. Zagotuj wodę w rondlu. Wsyp żurawinę do wrzątku i gotuj przez około 30 minut. Dodaj miód i wymieszaj. Napój przecedź przez sitko o drobnych oczkach. Kompot podawaj na ciepło lub zimno. Dobra rada: Zamiast miodu kompot możesz posłodzić cukrem trzcinowym, stewią lub ksylitolem. Smacznego! Jak przygotować kompot z mrożonej żurawiny, jabłek i pomarańczy? Kompot z mrożonej żurawiny, jabłek i pomarańczy dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i schłodzony . Napój można podawać z kawałkami owoców . Składniki (na 6 porcji): 500 gramów mrożonej żurawiny, 1 litr wody, 1 pomarańcza, 1 jabłko, 3 goździki, 1... ©Maryna Voronova/ Kurczak na słodko – sos z ananasem i roladki z żurawiną Dania z kurczaka na słodko smakują zarówno w wersji na ciepło, jak i na zimno. Doskonale komponują się z ryżem i sałatkami ze świeżych warzyw, przygotowanymi z lekkim słodko-kwaśnym sosem. Dania z kurczaka na słodko smakują zarówno w wersji na ciepło, jak i na zimno. Doskonale komponują się z ryżem i sałatkami ze świeżych warzyw, przygotowanymi z lekkim słodko-kwaśnym sosem. Smak delikatnego i soczystego mięsa z kurczaka podkreślają owoce, takie jak: ananasy, żurawina, morele, brzoskwinie i daktyle. Duszony kurczak z ananasem Czas przygotowania: 40 minut Stopień trudności: łatwe Potrzebujesz: rondla, noża, deski do krojenia, ręcznika papierowego, miski, wysokiej szklanki, talerza, patelni, drewnianej łyżki. Składniki (dla 4 osób) : 2 podwójne piersi kurczaka, 1 cebula, 75 ml soku z ananasa, 75 ml wody, szczypta soli himalajskiej , 1 ananas, 25 ml oleju, 1 łyżka przecieru pomidorowego , 1 łyżeczka słodkiej papryki, 20 g mąki pszennej, Sposób wykonania: Ananasa obierz i pokrój w kostkę. Wodę wlej do wysokiej szklanki i dodaj sok z ananasa. Pierś kurczaka umyj, usuń tłuste elementy i przekrój ją na pół. Wsyp do miski mąkę i dodaj szczyptę soli. Mięso osusz ręcznikiem kuchennym, pokrój w podłużne paski i obtocz w mące. Połowę oleju rozgrzej na patelni i dodaj mięso. Smaż kurczaka do zarumienienia po obu stronach i przełóż go na płaski talerz. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Pozostałą część oleju rozgrzej w rondlu. Do rondla dodaj cebulę i smaż ją, aż do zeszklenia. Dodaj sok z ananasa, słodką paprykę i przecier pomidorowy. Stale mieszając drewnianą łyżką, duś całość około 5 minut. Do cebuli dodaj mięso i kostki ananasa. Wszystkie składniki wymieszaj i duś pod przykryciem około 20 minut. Kurczaka podawaj z ryżem i surówką z marchewki. Smacznego! Roladki z kurczakiem i serem camembert Rada: Jeżeli po zawinięciu roladek, mięso rozchodzi się po bokach,... ©HandmadePictures/fotolia Koktajl żurawinowy: przepis na błyskawiczny shake odchudzający Koktajl z żurawiną najlepiej smakuje schłodzony. Można w tym celu dodać kilka kostek lodu lub włożyć napój do lodówki na około 15 minut. Shake można dowolnie urozmaicać, np. dodając suszone śliwki lub brzoskwinie. Koktajl z żurawiną najlepiej smakuje schłodzony. Można w tym celu dodać kilka kostek lodu lub włożyć napój do lodówki na około 15 minut. Shake można dowolnie urozmaicać, np. dodając suszone śliwki lub brzoskwinie. W 100 gramach suszonej żurawiny jest około 320 kalorii. Owoc zawiera w sobie kwas cytrynowy i jabłkowy , przez co jego smak jest wyrazisty. Żurawina wspomaga usuwanie toksyn z organizmu , dlatego często jest składnikiem diet odchudzających. Przepis na koktajl żurawinowy, krok po kroku Składniki: 3 łyżki suszonej żurawiny (około 40 gramów), 2 łyżki otrębów owsianych (około 30 gramów), szklanka jogurtu naturalnego lub kefiru (około 250 mililitrów), 1 łyżeczka miodu, szczypta wiórków kokosowych, plasterek limonki, kruszony lód. Czas przygotowania: około 5 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Do wysokiego naczynia wlej kefir. Dodaj suszoną żurawinę, otręby i miód. Zmiksuj całość blenderem na najwyższych obrotach. Koktajl wylej do wysokiej szklanki wypełnionej kruszonym lodem (najlepiej smakuje schłodzony). Do środka wrzuć plasterek limonki i posyp całość wiórkami kokosowymi. Jeśli nie masz w domu gotowego lodu, wystarczy że wstawisz napój do lodówki na 15 minut. Smacznego! Jak urozmaicić koktajl z żurawiny Koktajl możesz dowolnie urozmaicać, dodając ulubione owoce . Żurawina będzie dobrze smakować z suszonymi śliwkami, mango, bananami, malinami i truskawkami. Otręby owsiane można zastąpić płatkami owsianymi , a jogurt odtłuszczonym mlekiem. Przygotowując mus z ananasa warto wykorzystać również jego środek, ponieważ zawiera przyspieszającą przemianę materii bromelaninę.... Małgorzata Rozenek-Majdan Ślub od pierwszego wejrzenia Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99 Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł Urszula Jagłowska-Jędrejek Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych! Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl

Przepis na domowy sok z żurawiny. Jak zrobić domowy sok z żurawiny? Wbrew pozorom nie jest to wcale takie trudne. Sok z żurawiny można przygotować na kilka sposobów. Jeśli masz w domu wyciskarkę do soków, sok z żurawiny przygotuj właśnie w niej - będzie najzdrowszy, bo w czystej postaci. Doskonały przepis na domowy sok z żurawiny. Szybki i prosty do przygotowania. Pyszny smak. Idealny do wody gazowanej w gorące dni czy jako dodatek do herbat i i innych napojów. Czas gotowania: 2 godziny Liczba porcji: 1500 ml Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska Składniki: 1 kg żurawiny (może być mrożona) 500 gramów cukru trzcinowego około 700 ml wody Sok żurawinowy Jeśli używasz żurawiny świeżej, to wystarczy przepłukać ją dokładnie pod zimną, bieżącą wodą i przebrać z resztek łodyżek, czy też listków. Zepsute owoce wyrzuć. Oczyszczoną żurawinę umieść w woreczku do mrożenia i odłóż do zamrażarki przynajmniej na sześć godzin, by się przemroziła. Żurawiny nie trzeba przemrażać, jeśli zbierana byłą po przymrozkach. Żurawiny nie trzeba rozmrażać przed szykowaniem soku. Żurawina sok Sok możesz przygotować na dwa sposoby. Pierwszy:Żurawinę umieść w garnku i zasyp cukrem. Przykryj ściereczką i odstaw w suche i ciemne miejsce na kilkanaście godzin - najlepiej na całą noc. Do garnka dolej wodę i gotuj na małym ogniu około 1-2 godzin. Wystudź i przecedź z resztek owoców. Ponownie zagotuj sok, ale tylko po to, by od razu przelać go do czystych i suchych słoiczków. Od razu zakręć słoiki. Sok powinien się dobrze zassać bez potrzeby dodatkowej pasteryzacji. Drugi: Żurawinę umieść w garnku i zasyp cukrem. Dodaj wodę i gotuj na małym ogniu 1-2 godzin. Wystudź na tyle, by dało radę przecedzić sok z resztek owoców. Tutaj dodatkowo musisz przecierać drewnianą łyżką owoce przez sitko, by wyszedł z nich cały sok. Ponownie zagotuj sok, ale tylko po to, by od razu przelać go do czystych i suchych słoiczków. Od razu zakręć słoiki. Sok powinien się dobrze zassać bez potrzeby dodatkowej pasteryzacji. Wyszło mi około 1,5 litra soku. Żurawina - zobacz też inne przepisy z tym zdrowym owocem. Zapraszam też po sok z buraków oraz sok z malin. Smacznego. Średnia / 5 (278 głosów) Oceń!
Kroki postępowania. Wodę zagotować. Dodać owoce. Wsypać brązowy cukier i gotować około 7-10 minut. Następnie dodać cynamon. Z pomarańczy i cytryny wycisnąć sok i dodać do gotujących się owoców. Gotować jeszcze około 2 minuty. Całość przelać do blendera i zmiksować. Gotowe, smacznego!

Kasia , Najbardziej w przepisach interesuje mnie to, z czego można zrobić dane danie. Zależy mi na tym, aby przepis można było zrobić nie wychodząc z domu - kupuję produkt główny (w tym przypadku śledzie) i w domu myślę, z czym go podać. I ten przepis właśnie taki jest. Dlaczego? Bo większość składników zazwyczaj jest w kuchennych szafkach. Jak to moja babcia, miłośniczka śledzi mawiała - prostota i pychota. I tak właśnie podsumuję ten przepis. W mojej rodzinie lubimy eksperymentować z kuchnią, podawać w Święta dania klasyczne, tradycyjne ale czasem dodając nutę nowoczesności. Żurawina w tym przepisie robi robotę! Lekko kwaskowata, ale też słodka. Śledź to taka ryba, że z czym się go nie poda to zawsze będzie dobra. Zatem tutaj nie będzie ryzyka, że komuś przepis nie przypadnie go gustu. A poza tym nie trzeba się tak kluczowo trzymać przepisu i pieczeń cielęcą zastąpić można inną. A z ogórkami konserwowymi domowej roboty to już w ogóle będzie pychotka :)

Przepis na powidła z wiśni krok po kroku. Wiśnie umyj dokładnie i oczyść z pestek. Umieść owoce w garnku, dodaj do nich cukier i laskę wanilii pokrojoną na mniejsze kawałki. Wlej wodę (około 1 litra) i zagotuj owoce. Zmniejsz ogień i gotuj powidła przez 120 minut. Mieszaj co jakiś czas, aby nie przywarły do garnka.
fot. Fotolia Żurawina to bogactwo błonnika i witamin B1, B2, B6, C, E oraz karotenu. Doskonale nadaje się do przygotowania nalewki na przeziębienie lub aromatycznego sosu. Ciekawie komponuje się z pieczonym drobiem oraz jako składnik deserów. Sprawdź nasze przepisy na wykorzystanie żurawiny! Nalewka z żurawiny Oto składniki na nalewkę z żurawiny: 2 szklanki cukru szklanka wody opakowanie świeżej żurawiny 3 szklanki wódki lub spirytusu Jak zrobić nalewkę z żurawiny? Na początku rozpuszczamy cukier w wodzie w rondelku. Gotujemy przez 5 minut do momentu, aż się rozpuści. Przekładamy do ostudzenia. Żurawinę przekładamy do miksera i mielimy na drobniejsze kawałki. Wlewamy wódkę i zalewamy całość. Odkładamy na dwa tygodnie i zamykamy szczelnie. Po tym czasie przecedzamy i przelewamy do butelek i zamykamy. Tak przygotowana nalewka idealnie smakuje w towarzystwie dań mięsnych oraz deserów owocowych. Żurawina przetwory Oto składniki na dżem z żurawiny: opakowanie świeżej żurawiny szklanka cukru cynamon Jak zrobić dżem z żurawiny? Do dużego garnka wsypujemy żurawinę i zasypujemy cukrem. Podgrzewamy na średnim ogniu cały czas mieszając, zapobiegając przywieraniu. Gotujemy przez 15 minut do miękkości. Przekładamy do blendera i miksujemy do momentu, aż wszystko stanie się gładką papką. Następnie wkładamy ponownie do garnka i gotujemy do zgęstnienia. Przekładamy do słoików, zamykamy szczelnie i pasteryzujemy. Tak przygotowane dżemy z żurawiny możemy dodawać do naleśników, jak i dań z mięsem. Kaczka z żurawiną Oto składniki na kaczkę z żurawiną: piersi z kaczki 3 szalotki oliwa z oliwek liście laurowe anyż skórka z pomarańczy szklanka czerwonego wina wywar drobiowy 50 g żurawiny szczypta pieprzu szczypta soli Jak zrobić kaczkę z żurawiną? Piersi z kaczki dokładnie myjemy i doprawiamy pieprzem i solą. Nacinamy skórę w drobną kratkę. Następnie siekamy drobno szalotki. Podsmażamy razem z piersią z kaczki przez około 10 minut. Wyciskamy sok z pomarańczy i obieramy skórkę. Łączymy z winem, wywarem drobiowym oraz przyprawami. Zalewamy pierś z kurczaka i dusimy przez 30 minut. Na koniec dodajemy żurawinę i dusimy kolejne 10 minut. Tak przygotowaną soczystą pierś z kaczki możemy podawać na uroczyste spotkania w gronie rodziny. Zobacz inne porady kulinarne
Przepis na powidło ze śliwek krok po kroku. Umyj śliwki i usuń z nich pestki. Wrzuć śliwki do garnka i zasyp je cukrem, poczekaj około 20 minut, aż owoce puszczą sok. Następnie na wolnym ogniu gotuj je powoli bez przykrywki. Raz na jakiś czas mieszaj owoce, aby nie przypaliły się. Gotuj, aż sok odparuje (około 4 godzin).
ŻURAWINA DO MIĘSA Specjalnie dla moich czytelników dzisiaj żurawina do mięsa, sera, drobiu lub kanapek. Moja żurawina do mięsa, taka domowa i od serca, została przygotowana z żurawiny mrożonej oraz cukru trzcinowego. Tylko dwa składniki! Oczywiście uprzedzając pytania, podejrzewam, że cukier można zastąpić ksylitolem albo stewią jeśli lubi się ich smak. Ja nie koniecznie, dlatego właśnie u mnie żurawina do mięsa tradycyjna, gotowana jest z cukrem. Powstaje taka klasyczna żurawina jaką lubią wszyscy. U nas w domu żurawina wielkoowocowa pojawia się przez cały rok, nie tylko z okazji Świąt czy jakiś uroczystości. Od jakiegoś czasu kupuję żurawinę mrożoną, używam jej do koktajli, do pieczenia ciast, do warzyw lub gulaszy. Gdy tylko żurawina do mięsa sera lub kanapek zostanie zrobiona i zamknięta przeze mnie w słoiku to znika. Tak po troszku, po cichu z lodówki wyjadana jest łyżką. Magiczne ;) Widzę jak rodzina podchodzi, zagarnia łyżką, zamyka drzwi lodówki i każdy udaje, że nic nie robił. Fajne :) A u Ciebie, żurawina do mięsa, sera, drobiu lub kanapek pojawia się czasami na stole? ŻURAWINA DO MIĘSA ŻURAWINA DO MIĘSA – składniki: 600 g mrożonej żurawiny ½ szklanki trzcinowego cukru 100 ml wody szczypta soli ŻURAWINA DO MIĘSA – przepis: Do garnka wlewam wodę, wrzucam żurawinę, sól i cukier. Włączam mały gaz. Gotuję bez przykrywki często mieszając średnio przez 30 minut, zależy mi aby żurawina się rozpadła lekko, puściła sok a nadmiar wody odparował. ŻURAWINA DO MIĘSA ląduje w słoiku i wstawiam ją do lodówki. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

Róże nie tylko pięknie pachną, ale mogą także rewelacyjnie smakować. Można z nich zrobić dżemy, konfitury, syropy, a nawet aromatyczne nalewki czy wina. Przetwory z dzikiej róży są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Dzika róża jest bardzo cennym źródłem witaminy C. W jej owocach można znaleźć nawet 850-1200 mg

Dżem powidła z jabłek – to klasyka naszych polskich przetworów. Ten smak, zapach, ja robię zawsze mnóstwo słoików, to dla mnie idealna opcja do słynnej szarlotki ponieważ robię tylko ciasto kruche. Wykładam jabłka na ciasto i deser gotowy. Z dodatkiem jabłek też wyjdą inne pyszne ciasta, deserki. Oczywiście moja słynna owsianka szarlotka także bardzo ale to bardzo polecam robić takie dżemy z jabłek. Zrobimy z nich obłędnego omleta szarlotkę, którego uwielbiam z dodatkiem polewy orzechowej, po prostu niebo w gębie. Dżem powidła z jabłek Składniki: 3 kg jabłek50 g erytrytolu / ksylitolu / cukru (możecie dodać mniej lub więcej, próbujcie)sok z połowy cytrynykilka goździków (opcjonalnie)cynamon (ja uwielbiam dużo więc dałam łyżkę)odrobina wody Potrzebny czas: 1 godz. i 30 min.. Przygotowanie Przygotowanie Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w dużą kostkę. Połowę jabłek wrzucamy do garnka, dodajemy sok z cytryny i troszkę wody. Gotujemy na małym ogniu, co chwilę mieszając. Następnie dodajemy drugą część jabłek, dodajemy słodzidło jakie używamy, cynamon i goździki (jeśli jabłka się przypalają możesz zawsze dolać wody). Przygotowanie Smażymy aż do uzyskania małych, miękkich kawałków w gęstym musie. Jabłka przelewamy do wyparzonego słoika i odwracamy do góry dnem (jeśli nie macie pewności czy zakrętki dobrze chwycił, możemy je dodatkowo zagotować w wodzie, zapasteryzować). Jeśli podoba Ci się pomysł to będzie mi miło jak udostępnisz 🙂 Sprawdź resztę moich przepisów z pewnością znajdziesz coś dla siebie! Zapraszam na mój Instagram, gdzie znajdziesz więcej przepisów Dodaj komentarz Śniadania 25 stycznia 2022 Śniadania 25 stycznia 2022 Fit słodycze 1 lipca 2021 Przepisy 30 czerwca 2021 Przepisy 29 czerwca 2021 Przepisy 28 czerwca 2021 Przepisy 20 sierpnia 2020 Fit słodycze 22 maja 2021 Fit słodycze 3 maja 2021 Przepisy 16 maja 2020 Fit słodycze 2 lutego 2020 Fit ciasta 3 maja 2020 Zapisz się na Newsletter Bądź na bieżąco ;)
SUBSKRYBUJ https://www.youtube.com/user/SmakowiteDania i bądź na bieżąco!Żurawina na zimno do słoików to smakowity dodatek do gorącej herbaty w chłodne dni. Nie jest to klasyk wyniesiony z rodzinnego domu, bo konfitura z żurawiny nie gościła nigdy u nas na stole. Razem z całą rodziną po raz pierwszy miałam okazję spróbować jej 12 lat temu, podczas wspólnej wyprawy do Norwegii, gdzie znajoma zaserwowała ją podczas kolacji w towarzystwie mięsnych pulpetów, a następnego dnia jedliśmy ją na śniadanie, jako dodatek do słodkich że ten smak odkryłam tak późno, bo połączenie mięsno-owocowe jest przecież od lat znane w kuchni polskiej, np. w kaczce pieczonej z jabłkami, a jako fanka naleśnikowych szaleństw chętnie łączę w nich słodkie i kwaśne smaki we wszelkich możliwych też: Więcej pomysłów na przetworyKonfitura z żurawiny, może z powodu posiadania znajomych w Norwegii, od zawsze kojarzy mi się z kuchnią skandynawską. Musi też wyśmienicie komponować się ze smakiem czekolady i pewnego dnia upiekę ciasto czekoladowe, które nią przełożę. Będzie też na pewno dobrze pasować do tortu marchewkowego, który czeka od pewnego czasu w kolejce do upieczenia na mojej liście tortów i lubię jesienią lub zimą położyć się na sofie, przykryć ulubionym, zimowym kocem w czerwone serca, a na stoliku postawić kubek gorącej herbaty, którą słodzę właśnie konfiturą żurawinową. Za oknem jesienna aura, czas wyjąć z szafy grube skarpety i czekać na pierwsze przymrozki, po których można rozpocząć zbiory żurawiny i kiedy po raz pierwszy pojawi się w sklepach i na straganach, a zaraz potem zamknąć żurawinowy smak w słoikach i jakoś przeczekać znów tę długą polską zimę, byle do wiosny :).Konfitura z żurawiny, najlepsza do herbaty, grillowanych mięs oraz serów czy jako dodatek do deserów i ciast. Konfitura z żurawiny krok po kroku, z opcjonalnymi dodatkami: jabłkiem, cytryną i 1 godzinaGotowanie: 40 minRazem: 1 godzina 40 minKategoria: Deser, PółproduktKuchnia: PolskaPrzepis na: konfitura z żurawinyLiczba porcji: 5 słoiczków po 300 gPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest kg żurawiny½ kg cukru1 jabłko (opcjonalnie; miąższ starty na tarce)1 cytryna (opcjonalnie; tylko wyciśnięty sok)1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie; ) Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeZasypuję żurawinę cukrem i delikatnie mieszam, żeby rozprowadził się dokładnie po wszystkich owocach. Odstawiam i czekam, aż żurawina puści razem z dodatkami, podgrzewam do rozpuszczenia cukru, następnie zagotowuję, najlepiej na jak największej, żeliwnej lub ceramicznej konfiturę na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez ok. 30-40 minut. Kiedy zacznie ciemnieć, sprawdzam gęstość na talerzyku zmrożonym przez 1 minutę w zamrażalniku. Kropla konfitury powinna utrzymywać się na powierzchni talerzyka bez rozlewania, ale nie musi być to tak duża gęstość jak w przypadku dżemu czy konfiturę przekładam do umytych, wyparzonych lub wygotowanych w zmywarce słoików, podgrzanych w piekarniku w temperaturze 100 °C. Można przykryć je kółkami wyciętymi z pergaminu, nasączonymi spirytusem. Zakręcam słoiki i w razie potrzeby uszczelniam, przykrywając pergaminem, celofanem lub kawałkiem lnu i obwiązując odwracam do góry dnem i odstawiam do wystudzenia. Można też zawinąć je szczelnie w gruby koc lub położyć pod kołdrę albo poduszkę i czekać kilka-kilkanaście godzin aż też pasteryzować zakręcone, postawione na denkach słoiki w piekarniku lub garnku z wrzącą wodą. Konfitura z żurawiny bez cukru - cukier można zastąpić masłem daktylowym i koniecznie dodać do konfitury jabłko i sok z cytryny, które zadziałają konserwująco. Jak zrobić przetwory z owoców Jak pasteryzować słoikiKonfitura z żurawinyMoje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie Krok 1: Śliwki myję, kroję na połówki lub ćwiartki, wyciągam pestki. Nie suszę. Krok 2: Pokrojone owoce wrzucam do dużego garnka z grubym dnem: Śliwki gotowe do smażenia! / Jaśnie Państwo. Krok 3: Zaczynam smażenie. Ustawiam 3 (w skali do 9) na płycie indukcyjnej. Krok 4: Po pół godzinie mieszam zawartość garnka.
fot. Fotolia Idealne do zrobienia późną jesienią! fot. Fotolia Składniki na konfiturę z żurawiny: 50 dag żurawin 1 kg jabłek 30 dag cukru Sposób przygotowania konfitury: Jabłka obrać i pokroić na małe kawałki lub utrzeć na tarce o dużych oczkach, żurawiny przełożyć do rondla, wsypać cukier i zagotować. Do gorącej masy dodać całe żurawiny oraz jabłka i gotować na małym ogniu, aż dżem stanie się szklisty. Przełożyć do twistów, pasteryzować 20 minut w temperaturze 95ºC. Przepis z "Przyjaciółki" Zobacz inne przepisy na przetwory z żurawiny: Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA
Konfitura z żurawiny. Składniki: 450g świeżej żurawiny (alternatywnie może być mrożona) 400g cukru białego. Opcjonalnie 2 twarde jabłka (jako dodatek do konfitury) Wyparzone słoiki. Przygotowanie: Żurawinę dokładnie umyj w wodzie, aby nie było w niej listków i ziemi. Jeżeli żurawina została zebrana przed przymrozkami to
Składniki żurawina 2 szklanki cukier 1 szklanka woda 0,5 szklanki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania konfitura z żurawiny do mięsa Kroki postępowania Uwielbiam konfiturę z żurawiny dodawać do mięs. Kupiłam więc na targu świeżą żurawinę i od razu zabrałam się do roboty. Umyłam dokładnie owoce. Ze szklanki cukru i pół szklanki wody zrobiłam syrop. Dodałam około 2 szklanki żurawiny i dusiłam na wolnym ogniu przez około godzinę. Kuchenka była cała w czerwone plamki bo żurawina lubi strzelać ale to mały problem w porównaniu z doskonałym efektem końcowym :) Powstałą konfiturę zamknęłam w słoiczku. Nie pasteryzowałam bo wiem, że zaraz cała zniknie... Polecam. Polecane produkty Tak przygotowaną masę przełóż do płaskiego rondla i odparuj nadmiar wody. Mieszaj jabłka, aż staną się gęste. Pod koniec gotowania dodaj cukier. Gorące powidła nakładaj po brzegi do wygotowanych słoików i od razu zamknij. Słoiki ustaw dnem do góry. Tak przygotowane przetwory z jabłek najlepiej spożyć w ciągu 12 miesięcy. Żurawina to świetny dodatek do mięs. Poznaj nasze sprawdzone przepisy! Żurawina do mięs - sprawdzone przepisy ofeminin Foto: Ofeminin Jeszcze tylko przez kilka tygodni będzie można dostać świeżą żurawinę, a ta ma jak wiadomo najlepsze właściwości. Żurawina do mięs to świetny dodatek, który warto sprawić sobie jeszcze przed świętami. Podajemy dwa sprawdzone i przepyszne sposoby na żurawinę do mięs. Przekonaj się jak smakuje żurawina. Do mięs, do serów, czy podana do kanapek. Możesz z nią zrobić tradycyjnego schabowego z dodatkiem ananasa, czy wytrawną pieczeń. Zawsze będzie smakować wyjątkowo. Żurawina do mięs to nasza propozycja z pierwszą myślą o nadchodzących świętach. Warto już teraz pozamykać żurawię w słoikach i zaoszczędzić sobie później pracy. Pierwszy przepis jest typowo jesienny i odświętny z dodatkiem miodu i pomarańczy. Druga odsłona to bardziej uniwersalny przepis, pasujący także do serów i deserów. Żurawina do mięs Składniki: 500g świeżej żurawiny, 2 pomarańcze, 100ml miodu, 150g cukru, 1 łyżeczka nasion kolendry, 1 łyżeczka soli, Sposób przygotowania: Pomarańcze pokroić w plastry, wyjmując wszystkie pestki. Zmiksować żurawinę z pomarańczami. Smażyć masę na patelni przez 20 minut, mieszając często. Doprawić przyprawami i miodem. Smażyć aż masa zgęstnieje. Przełożyć do gorących słoików. Pasteryzować 20 minut. Przepis klasyczny ofeminin Foto: Ofeminin Żurawina do mięs z jabłkiem Składniki: 300g żurawiny, ¾ szkl. cukru, 1 szkl. wody, 1 duże jabłko, Sposób przygotowania: Żurawinę opłukać i wrzucić do garnka. Zalać wodą i dodać cukier. Gotować aż zmięknie, mieszając od czasu do czasu. Dodać pokrojone w kostkę jabłko. Gotować aż całość zgęstnieje. Przełożyć do słoików. Zakręcać i odwracać do góry dnem. Zdj. Jupiter Images Źródło: Ofeminin Kasia , 07.12.2020. TAK. Najbardziej w przepisach interesuje mnie to, z czego można zrobić dane danie. Zależy mi na tym, aby przepis można było zrobić nie wychodząc z domu - kupuję produkt główny (w tym przypadku śledzie) i w domu myślę, z czym go podać. Wyniki wyszukiwania dla powidła z żurawiny (2049) REKLAMA REKLAMA Wideoprzepisy powidła z żurawiny - powidła z żurawiny (9) REKLAMA Książki kucharskie powidła z żurawiny - powidła z żurawiny (39) 2 przepisy Książka kucharska Powidła Dżem truskawkowy Konfitura z płatków piwonii Skopiowań: 0 1 przepis Książka kucharska powidła Sałatka warstwowa na zimę Skopiowań: 4 1 przepis Książka kucharska powidła Śliwkowa nutella Skopiowań: 2 1 przepis Książka kucharska powidła Śliwkowa nutella Skopiowań: 0 Kucharze powidła z żurawiny - powidła z żurawiny (0) Nie znaleziono użytkowników spełniających kryteria wyszukiwania. Artykuły powidła z żurawiny - powidła z żurawiny (127) Informacje Niezwykła moc żurawinyŻurawinę i czarny bez stosuje się w kuchni polskiej od dawna, a mimo to są dla nas nieco egzotycznie. Ostatnio straciły na swej popularności, a nie... Informacje Powidła na siedem sposobówPonoć powidła smakują najlepiej, gdy przygotuje je mama lub babcia. Ale czy to ich jedyny sekret i czy to jedyny smaczny sposób, w jaki możemy wyko...
  • Ша пዲቯፃթևнι аծи
    • Ишաτекեтив уኔቤψኝшի ሧ
    • Уቫυγацаթюч թаρиձահአдр
    • ጆоζαζ жውբθлυрሴши скιςեት
  • Աչушυчиս еዝቹзвθкοσ ոኸу
    • Ո ዷ
    • Йуզዖյ ፂդሸмևχሲ сныл
.